Schon in den 1950er Jahren haben sich unsere Großeltern - Anni und Meinert Nissen - die Zeit genommen und jeden Eiergrog "just in time" zubereitet. Wer als Familienfreund "Hintenherum" zu Besuch war in der Kaffeeküche (hier durfte man früher noch sitzen), der bekam einen Löffel und ein Glas mit Eigelb und Zucker in die Hand und durfte Eiergrog rühren. Nebenbei wurde ein bisschen geklönt, der neueste Inseltratsch (musste gar nicht stimmen) ausgetauscht und verbreitet und das eine oder andere alkoholhaltige Heißgetränk verköstigt.
Ja so war das früher, alles nicht so irre verkrampft wie heute!
Handarbeit ist ein original nordfriesischer Eiergrog auch nach 75 Jahren noch:
Uasterstigh 7
25946 Nebel / Amrum
04682/96620
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