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60 Jahre Friesen-Café auf Amrum
Moin und Willkommen auf den Seiten des Friesen-Café auf der Nordseeinsel Amrum.
Unser Café in dem kleinen weißen Friesenhaus finden Sie in unmittelbarer Nähe zur St.-Clemens-Kirche mit den Grabsteinen der alten Amrumer Seefahrer, im Herzen des schönsten Inselortes auf Amrum, Nebel. Mit seinen malerischen Gässchen und den alten Friesenhäusern lädt Nebel jeden Amrumurlauber zum Entdecken ein: Gepflegte Gärten gehören zu fast jedem der kleinen reetgedeckten Häuser im Ort Nebel. Jedes der alten, liebevoll hergerichteten Häuser hat eine lange Geschichte - auch unser 1745 erbautes Friesen-Café - übrigens eines der ältesten noch erhaltenen Häuser auf Amrum.
60 Jahre Friesen-Café: Mittlerweile blicken wir auf 60 Jahre Erfahrung im Gastgewerbe zurück. 60 Jahre "Marktforschung" weisen uns täglich den Weg, eben auch einmal gegen den Strom zu schwimmen und nicht jeden Schnickschnack mitzumachen, nur weil es gerade "angesagt" ist. Nein, das ist nicht unser Anliegen, sondern Kontinuität und Beständigkeit, Qualität, nicht nur einen Tag, sondern beständig Tag für Tag. Eigene Ideen umsetzen und nicht immer schielen was "die Anderen" machen oder schnelles "abkupfern". Davon bekommt man schon einmal einen Silberblick :-)
Für uns unverändert geblieben in den vielen Jahren ist die Liebe zum Gast, zu unserem Beruf und zum Friesen-Café. Die tägliche Herausforderung, Ihnen, unseren Gästen, ein kleines Stück Behaglichkeit, ein Lächeln, ein Gespräch und "nebenbei" die leckersten Köstlichkeiten zu servieren in immer wieder gleich gewohnt guter Qualität. Und unser eigener Anspruch ist immer Maßstab. Das dabei auch einmal etwas schiefgehen kann liegt in der Natur der Sache. Wer für sich Perfektion in Anspruch nimmt ist ein "Schelm". Und unser Lohn ist nicht nur der Verdienst in Euro und der sichere Arbeitsplatz unserer Belegschaft, sondern auch und gerade die Herzlichkeit vieler Gäste, die Freude über ein Wiedersehen, die Kinder welche von klein auf uns mit Ihren Eltern besuchen und die ganz treuen Gäste, welche schon zu Großeltern's Zeiten unsere Gäste waren und oft Freunde der Familie wurden.
Jetzt in unserem 10ten Jahr und dem 60ten Jahr des Bestehens möchten wir uns einmal "offiziell" bei unseren Gästen bedanken. Natülich auch bei unseren Angestellten, die oftmals monatelang "durchackern" und ohne die vieles einfach nicht machbar wäre.
Immer etwas eigentümlich, nie angepasst aber immer besonders. So ist es bis heute geblieben: Das Friesen-Café in Nebel auf der Nordseeinsel Amrum
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Angela und Jens Nissen mit Tatje, Hanne, Birgit, Steffi, Niko, Kris und alle die regelmäßig helfen!
Letzte Änderung am Dienstag, 31. August 2010 um 19:58:30 Uhr. Text und Bildmaterial (c) Nissen.

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